05.12.2025 - 18:30 Uhr
Weihnachts-Menü-mit Wein Begleitung-Live- Cooking
Zu den Festtagen soll es etwas Besonderes sein. Da gönnt man sich auch mal einen feinen Trüffel, der um diese Jahreszeit am besten schmeckt und den Doris Rödter heute in ihren Hauptgang einbaut. Wir begrüßen Sie mit unserer hausgemachten „Crandori“ Praline. Das Menü: Gratinierter Weinbergpfirsich mit krossem Speck, Blauschimmelkäse und Dattel-Speck-Crema, Zanderfilet mit Fenchel-Orangen-Salat und Trüffelschaum auf Kartoffel-Crema mit frischem, schwarzen Trüffel, Dessert: Himbeercreme mit gebrannter, weißer Schokolade und Himbeer Balamico.
Referentin: Doris Rödter Hauswirtschaftsmeisterin und Weinfachfrau.
Gebühr: 78 € (inkl. Weinbegleitung, 2 x 0,25 + 1 x 0,1 Dessertwein)
€78,00
inkl. MwSt.
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