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16.11.2019 - 18:30 Uhr

Trüffel – Festlicher Abend!

Lieben Sie Trüffel? Dann ist dieser Kochabend genau das Richtige für Sie. Durch die eigene Vorliebe zu Trüffel inspiriert, entschloss sich Doris Rödter bereits vor einigen Jahren im Getränke Rödter Fachmarkt zusätzlich Trüffelspezialitäten anzubieten. Erfahren Sie an diesem Abend eine kleine Trüffelkunde und probieren leckere Rezepte, die wir vor Ihren Augen zubereiten. Ihnen wird das Wasser im Mund zergehen! Wir begrüßen Sie mit einem leckeren Cafe­-Sahnetrüffel­-Shot.

Das Menü: Wildkräutersalat mit hausgemachtem Wildschweinschinken vom Jäger Stark mit Trüffeldressing und gehobelter Trüffelperle, Strozziapretinudeln in Sahnelauchsoße mit Orangenfilets und frisch gehobeltem schwarzen Trüffel, Getrüffelte-Schoko­-Tüte auf Prosseccoschaum. Dazu erklären und servieren wir 2 zum Menü passende Weine.

Referentin: Doris Rödter, Hauswirtschaftsmeisterin, Weinfachberatung

Gebühr: 48,00 € (inkl. 2×0,1 Wein/Wasser und Shot. Weitere Getränke auf eigene Kosten.).

48,00 
inkl. 19% MwSt.

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